Comida y bebida en San Benedetto del Tronto: brodetto en la costa adriática
De la sopa de pescado de los marineros a las aceitunas rellenas y fritas: el sabor de las Marcas junto al mar.
Brodetto alla Sambenedettese
La sopa de pescado tradicional sin tomate, con tomate verde, pimiento y vinagre, nacida como plato de pescadores cocinado a bordo.
Olive all’Ascolana
Aceitunas rellenas y fritas de la variedad Ascolana Tenera, la aceituna DOP de la provincia de Ascoli Piceno.
Pescado del Mercato Ittico
Los restaurantes del puerto trabajan con la captura del día de uno de los mayores mercados de pescado de Italia.
Terrazas en el paseo marítimo
Comer bajo las palmeras de la Riviera delle Palme, con vistas a la amplia playa de arena.
Trattorias en Il Paese Alto
Direcciones a pequeña escala en el centro en lo alto, lejos del bullicio de la costa.
Dónde comer
Cinco direcciones para brodetto y pescado
Cinco direcciones consolidadas en San Benedetto del Tronto, desde una sencilla trattoria junto al espigón hasta cocina de autor con vistas al mar. Se recomienda reservar en temporada alta.
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Trattoria Molo Sud
Pescado, tradición de las Marcas
Cerca del espigón sur y del MAM. Sirve brodetto alla sambenedettese según la receta tradicional, con pescado fresco del día a precios razonables.
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Ristorante Danubio
Pescado, cocina adriática
Especialidades: brodetto alla sambenedettese, carbonara di mare con tinta de calamar y pescado a la parrilla del día.
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Da Tato
Pescado, cocina picena
Dirección clásica de la cocina sambenedettese: un brodetto elogiado, seguido de una larga serie de antipasti de mar y pescado frito.
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Antico Caffè Soriano
Café tradicional
Guardián de las tradiciones locales, con una tradición veraniega fija de brodetto alla sambenedettese los viernes.
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Attico sul Mare
Pescado, cocina de autor
Especializado desde su apertura en 2007 en tres variantes propias de brodetto, servido con vistas al mar Adriático.
Preguntas frecuentes
¿Qué sopa de pescado es la famosa especialidad local?
La especialidad culinaria absoluta de San Benedetto del Tronto es il brodetto alla sambenedettese, una sopa de pescado auténtica y especiada.
¿Qué cafetería se encuentra en Viale Secondo Moretti?
Situada en la famosa calle peatonal Viale Secondo Moretti en San Benedetto del Tronto se encuentra el histórico y elegante Caffè Florian.
¿Qué lugar es conocido por el reconocimiento Gambero Rosso?
La heladería artesanal Chicco d'Oro en San Benedetto del Tronto ha sido reconocida por el prestigioso Gambero Rosso por la alta calidad de sus helados.
¿Qué se puede ver fuera de Gelateria delle Rose?
Fuera de la popular Gelateria delle Rose en San Benedetto del Tronto, a menudo hay largas colas de amantes del helado.
¿En qué carnicería compras porchetta los martes?
Durante el mercado de los martes en San Benedetto del Tronto, puedes comprar porchetta recién asada directamente en los puestos especializados o en las carnicerías locales.
¿Qué cafetería está situada en la esquina de Rotonda Giorgini?
Justo en la esquina de la animada Rotonda Giorgini en San Benedetto del Tronto, encontrarás el popular Caffè Glacial.